最近孩子们在观察春天的时候发现了地里长了很多小野菜,有哪些野菜是可以吃的呢?孩子们非常感兴趣。为了丰富生活经验,锻炼孩子们的动手、合作能力,我们在班级小厨房开展了有趣的包荠菜馄饨的活动。
活动开始啦,老师介绍了包馄饨的材料,讲解示范了多种包馄饨的方法,之后孩子们有模有样地包起了馄饨。你们瞧!大家先把馄饨皮摊在手掌,用小筷子蘸了荠菜肉馅放在面皮的中央,接着叠一叠、捏一捏、按一按,一个馄饨就完成了。孩子们个个大显身手,一只只饱满、可爱的小馄饨从灵巧的小手中“蹦”了出来,大家都尝了自己亲手包的馄饨,一个个都无比自豪,享受着自食其力的快乐,不停地说:“真好吃!”。
陶行知说:“生活即教育”,本次活动孩子们不仅认识了春天常见野菜荠菜,还通过观察、交流、模仿,学习了包馄饨的的动作方法,体验到了动手操作,同伴分享的快乐。(供稿:唐韵 编辑:刘婷 审核:陆露)





