美味的膳食是健康的保证，是爱的滋养。为进一步丰富幼儿食谱花样，创新食谱的品种，让孩子们吃得健康、吃得开心，同时提高食堂人员的制作技能，制作出更加符合幼儿年龄特点的色香味俱全的健康美食。2024年4月26日下午，泰山路幼儿园举办了“点点心意 美味童享”为主题的食堂人员点心制作比赛。

一、美食制作

食堂人员从面粉揉和、调制馅料等都做了精心的准备，在考虑点心色香味形的同时，也要考虑到营养均衡、口味适宜，以达到健康膳食的标准。

食堂人员纷纷使出了自己的“拿手绝活”，各色面团在他们手中尽情舞动，他们各显身手，通过团、压、揉、捏等工序熟练地为大家制作出营养丰富、香味扑鼻的创意点心。

二、美食呈现

简简单单的面粉、糯米粉等材料经过食堂人员灵巧的双手都变成了孩子们最喜爱的点心，让人垂涎欲滴，真是美味！

三、美食品鉴

评委由行政老师、膳食委员会成员、小朋友代表等组成，评委们仔细的品尝了每一份参赛点心。

评委组从幼儿饮食特点出发，以“安全营养、色香味俱全、操作性强、易于推广”为评价标准，进行了综合评分。这些美味的营养点心将被推广到幼儿午点中。

本次点心制作比赛，把平时默默无闻、辛苦付出的食堂工作人员由幕后推向前台，展现出他们用心制作膳食的亮丽风采。食堂人员高超的技艺和积极向上的工作态度，为优质的后勤服务提供了保障，也会给孩子们童年时光里留下美好香甜的记忆。

（供稿：王元昕 编辑：陆红蕾 审核：陆露）