为了做好幼儿园的食品安全工作的管理,强化食品卫生安全意识。5月5日起,我园建立了园级教师陪餐制度,每日都安排园长,保健老师和班级老师与幼儿共同用餐。对所食用饭菜的外观,口味,质量等进行认真检查评价,做到发现问题马上督促整改。
陪餐人员每餐需提前10分钟进入班级,主要检查餐具卫生,每日供餐的饭菜质量问题,陪伴小朋友们进餐。有了“大朋友”的陪伴,孩子们大口吃着饭,整个用餐过程温馨又愉快。做到有问题及时向厨房工作人员反馈交流,及时更改,保证幼儿园伙食质量的提升。
进一步加强园所的食品安全管理,提高我园食品卫生水平,坚持对食品安全工作常抓不懈,切实保障全体师生用餐安全,筑牢食品安全防线,为全体师幼提供安全、营养的饭菜,为幼儿营造健康成长的环境。
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