2022年12月14日，为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高幼儿园应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障幼儿的身体健康，莲花北苑幼儿园开展了食物中毒应急演练活动。

为确保演练工作规范有序，在演练前，莲幼食物中毒应急演练领导小组结合本园的实际情况，制定详细的疫情防控应急预案，明确分工，落实职责，确保本次演练参与的教职员工熟练掌握应急处置流程和科学规范的处置方法。午餐后20分钟，活动正式开始，在实景模拟演练中，大三班有1位幼儿出现严重呕吐、腹痛、腹泻现象。随后班级教师立即通知保健老师，并让保育老师准备2只呕吐桶，盛放幼儿呕吐物，蹲坑内放置干净的塑料垃圾袋，盛放幼儿排泄物并注意保护现场。之后保健老师立即对患儿进行初步诊断，认定为食物中毒疑似病例即刻向园长、后勤园长汇报，并向食品药品卫生监督所和区疾控汇报。后勤园长立即安排食堂管理员，通知食堂封存可能引起中毒的食物和饮用水，并封锁食堂，并禁止无关人员出入大三班的。在大家的紧密配合下，顺利完成了本次演练活动。

通过演练，能够有效做到早发现、早控制、早报告、早治疗、早反馈,提高了全体教职工处理食物中毒事件的应急能力和自我保护意识，使教职工更加明确日常生活中如何正确处理此类事件，切实保障幼儿的身体健康。（供稿：孙仲毅 编辑：刘莎莎 审核：阮颖）