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我校召开2023-2024学年营养餐配餐公司遴选暨食堂工作座谈会

我校召开2023-2024学年营养餐配餐公司遴选暨食堂工作座谈会

  • 作者:包蕾
  • 发布时间:2023-10-20
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为进一步提高我校学生就餐品质,加强学校食品安全工作,我校于1020日下午1500,在一楼会议室召开2023-2024学年营养餐配餐公司遴选暨食堂工作座谈会出席会议的有校领导、教师代表学生代表以及家长代表。

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会议第一项由膳食委员会成员进行自我介绍。接着,由薛松校长针对膳食满意度问卷宣读结果,学生满意度高达为97%,其根据问卷从饭量、菜品、食堂工作人员服务等不同角度对学校膳食工作情况进行整体汇报,并总结了学生对增添下午茶的意向以及对下午茶餐品的建议。

随后,由营养餐配餐企业进行自我推荐,推荐人从公司整体情况、餐饮烹饪流程、食品保存、风控管理、案例反馈以及所获荣誉方面全面介绍了自身优势与对食品安全的保障,赢得委员会成员的一致认可。

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通过委员会成员对以往膳食的交流与反馈得出以下几点建议,建议少油少调料、饭量能够灵活控制、取消午餐水果与酸奶等。在提出建议的同时各位委员会成员也感谢学校能够提供学生就餐的平台,为家庭减少负担。

最后,由韩晖书记为本次座谈会寄语。其强调政府与学校对学生就餐管理要求严格,希望家长与学生能够相信学校,由于菜品种类问题众口难调,也希望委员会成员能够互相理解、彼此信任。

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会议结束,由配餐公司邀请委员会成员品尝菜品与西点。

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