5月22日上午，学校总务处在食堂一楼餐厅召开食堂规范化管理工作会议。会议由总务处刘正强主任主持，相关负责人和食堂全体员工参加了此次会议。

首先，食堂责任经理鲍雅娴向到会职工通报复学以来食堂工作情况，简要介绍了开学以来的卫生防疫措施和食堂在改进服务方面所做的努力，也提及了目前工作中存在的一些不足。

接着，食堂管理老师张文远着重强调了食堂工作要立足服务意识巩固、提升的重要意义，并从强化食品安全和责任意识与管理、严格规范生产、严格实行奖惩、提升食品质量和师生满意度等方面对食堂工作人员提出具体要求。

最后，刘正强主任做总结发言，肯定了员工的辛劳和食堂前期取得的进步，同时提出三点要求：一是要全面细查细纠，强调从主观出发去克服困难，少强调客观因素；二是要积极参与建邺区学校营养菜品评优活动，从多方面思考，不断提高服务质量；三是要求食堂确立月度例会制和员工奖惩制。