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实习就业
有付出方有收获——记19酒店3+3班芮思寒实习心得
部门:张雪沁   发布日期:2022-03-21 10:39:46 阅读次数: 浏览范围:全部

我是来自19酒店3+3班的芮思寒,今年寒假伊始,我来到南京朗昇希尔顿酒店开始了实习。刚开始心中就莫名的有了一种敬畏之感,因为这是一家五星级酒店,我怕自己不够优秀,怕酒店门槛太高,怕自己不符合酒店要求。进入酒店换上酒店的员工制服,戴上自己的名牌,一股自豪之感油然而生,我为我自己成为这酒店的一员而兴奋。

在酒店实习了一个多月,从刚开始的兴奋,好奇,跃跃欲试到后来的身心疲惫,怕自己坚持不下去,心态崩溃,再到现在的逐渐得心应手地工作时享乐其中,在服务客人时的那种愉悦、在完成工作得到认可的成就之感和在团队合作互相包容的环境下成长都让我受益匪浅,感触颇深。  

刚开始我所能做的就只是在客人桌上的盘子吃空帮他们把空盘子收了,将堆满垃圾空盘子和用过的刀叉以及托盘端到后面厨房给阿姨们清洗。随着每天学习的新技能越来越多,慢慢的什么都会做了。尽管工作又苦又累,加班到再晚,但属于自己的责任就要负责到底,所以必须坚持下去。领班Eric教我们使用咖啡机,教我们帮客人做咖啡拿铁,卡布奇诺等等,方便我们能为客人提供更好,更贴心的服务。当我为客人奉上我亲手打的咖啡时,看见客人满意的表情,听着那一句简单但却很实在的谢谢时,我的心里瞬间感觉暖暖的  

过年期间我接待了很多外国旅客,每每通过自己与他们的交流,了解他们的需求,为他们提供准确无误的服务时,我的心里就会舒坦无比,突然发现自己的塑料英语还有点用。这样一来,工作的乐趣我渐渐体会到了,也逐渐找到了自己的价值。而且由于渐渐习惯了每天站足足八个小时的工作强度,自己的脚也在一天天适应,下班后不会再感到疼酸难耐了。同时,自己的臂力也一天天练出来了,不会再有端不动托盘的苦恼了。看来这工作同时磨练了我的身体和意志。看着眼前熟悉的一切,顾客的音容笑貌,同事的忙碌身影,休闲时的谈笑风生,经理Ellen的循循善诱,感觉一切都是这么美好。

还记得前几天有一对夫妇带着自己的儿子来就餐,离开时那个小男孩还特地过来和我说再见,晚上他父亲还给我写了感谢信,那一天真的很感动。

实习这一个月所体会的酸甜苦辣,我知道了任何工作都是看似轻松实则不易的,我们必须拿出满腔的激情去对待,这样我们才能真正学到很多东西,才能在工作中找到乐趣,让自己的生活不再单调。

(文/芮思寒;图/芮思寒;审核/宋丽娟)