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本次大篷车活动分室内和室外两种，室外活动即食品安全大篷车，大篷车里装载了有关食品安全和健康知识的触屏游戏机、体感游戏、VR体验设备、趣味实验，形成了以互动、体验为主的流程模式。室内活动即食品安全科普讲座，是一套课程体系，课程利用趣味性实验、实物展示等方式，生动形象的教会学生学习认识营养成分表，引导学生形成良好的饮食习惯。
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