第十四周带量食谱
发布日期:2019-12-02 作者:童文艳 点击:
南京馨民快餐合同实际执行带量食谱
|
建邺特校中餐 标准:10元/餐·人
|
星期
|
一
|
二
|
三
|
四
|
五
|
日期
|
12.2
|
12.3
|
12.4
|
12.5
|
12.6
|
食
|
菜名
|
食材用量
|
菜名
|
食材用量
|
菜名
|
食材用量
|
菜名
|
食材用量
|
菜名
|
食材用量
|
周谱
|
|
(每份)
|
|
(每份)
|
|
(每份)
|
|
(每份)
|
|
(每份)
|
第十四周
|
牛肉饼
|
70克
|
狮子头+点心
|
70克
|
黄焖鸡腿
|
70克
|
外婆红烧肉
|
70克
|
秘制排骨
|
70克
|
笋瓜肉片
|
60克
|
花菜肉片
|
60克
|
葱油蒸蛋
|
60克
|
西红柿炒蛋
|
60克
|
芹菜炒肉丝
|
60克
|
鱼香茄子
|
60克
|
木须蛋
|
60克
|
榨菜干子肉丝
|
60克
|
碧绿炒三丁
|
60克
|
青瓜炒蛋
|
60克
|
鸡菇上海青
|
60克
|
韭菜绿豆芽
|
60克
|
蒜泥豇豆
|
60克
|
清炒娃娃菜
|
60克
|
干锅包菜
|
60克
|
萝卜丝蛋汤
|
|
紫菜蛋汤
|
|
冬瓜海带汤
|
|
赤豆元宵汤
|
|
西红柿蛋汤
|
|
馍干
|
|
|
|
香蕉
|
|
|
|
|
|
备注:如因天气、市场原因个别菜肴有所调整,敬请原谅!
|