南京馨民快餐合同实际执行带量食谱

建邺特校中餐    标准：10元/餐·人

星期

一

二

三

四

五

日期

11.25

11.26

11.27

11.28

11.29

食

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

周谱

（每份）

（每份）

（每份）

（每份）

（每份）

第十三周

香炸翅根

70克

面筋包塞肉+点心

70克

盐水虾

70克

咖喱鸭块

70克

红烧排骨

70克

笋瓜炒蛋

60克

蒜香爆肉丁

60克

莴笋炒肉片

60克

榨菜干子肉丝

60克

香芹炒肉片

60克

土豆炒肉丝

60克

西红柿炒蛋

60克

虾皮炖蛋

60克

青瓜炒蛋

60克

什锦炒蛋

60克

百叶菠菜

60克

蒜香杭白菜

60克

家常茄子

60克

红烧豆腐

60克

菌菇包菜

60克

紫菜蛋汤

豆芽油果肉丝汤

西红柿蛋汤

赤豆元宵汤

萝卜丝蛋汤

酸奶

酸奶

备注：如因天气、市场原因个别菜肴有所调整，敬请原谅！