南京馨民快餐合同实际执行带量食谱

建邺特校中餐    标准：10元/餐·人

星期

一

二

三

四

五

日期

11.11

11.12

11.13

11.14

11.15

食

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

菜名

食材用量

周谱

（每份）

（每份）

（每份）

（每份）

（每份）

第十一周

茄汁狮子头

75克

盐水鸡腿

75克

泰式牛肉

75克

牛肉饼+点心

75克

秘制排骨

75克

笋瓜炒蛋

65克

花菜肉片

65克

葱油蒸蛋

65克

西红柿炒蛋

65克

芹菜炒肉丝

65克

鱼香茄子

65克

木须蛋

65克

榨菜干子肉丝

65克

碧绿炒三丁

65克

青瓜炒蛋

65克

百叶菠菜

65克

韭菜绿豆芽

65克

蒜泥豇豆

65克

清炒娃娃菜

65克

干锅包菜

65克

萝卜丝蛋汤

紫菜蛋汤

冬瓜海带汤

元宵汤

西红柿蛋汤

酸奶

酸奶

备注：如因天气、市场原因个别菜肴有所调整，敬请原谅！