幼儿园为孩子制作的早餐会本着科学、合理，适合孩子生长发育需要的原则，但也会受到一些客观条件的限制。因此，家长需要了解幼儿园的食谱，周末为孩子进行补充。

补充新鲜蔬菜和水果

由于幼儿园是集体用餐，不具备冷荤条件，不能提供生食的蔬菜，因此充足维生素的提供无法完全实现。

建议周末早餐中添加生拌菜或是水果沙拉。最好购买当季水果，吃鲜果或鲜榨果汁。同时，还可以在早餐时配一小碟什锦坚果，对微量元素是很好的补充。

补充奶制品

幼儿园早餐不能保证每天都有牛奶。一方面因为一些孩子，尤其是刚入园的孩子有早晨起床时喝奶的习惯，来园后很难再喝下牛奶；另一方面，一周早餐花样食谱要为孩子提供多样、科学、均衡的饮食，不能天天早餐都喝牛奶。但是，如果早餐没有奶制品时，在当日的加餐中会有奶制品摄入，如小奶酪棒、酸奶等。

家长可以在幼儿早餐中添加奶制品，如麦片牛奶或酸奶或奶酪等。

良好的早餐习惯，让孩子拥有好胃口

早餐不仅要吃好，而且要养成良好的饮食习惯。不要因为周末休息就任由孩子“自由”。有哪些好习惯可以帮助孩子吃好早餐呢？

*按时起床，给享受早餐留出充裕的时间。建议孩子周末起床、就餐的时间和平时保持一致。

*清晨起床洗漱后喝一杯白开水，调动胃肠。孩子如果起床后实在没胃口，也可以先喝一点汤，比如西红柿汤。夏天可以喝一点绿豆水、酸梅汤等开胃。

*夜晚睡觉前不要大量饮食，保证孩子第二天有胃口享用一顿营养丰盛的早餐。

*饭后别忘记用清水漱口，保持口腔清洁、牙齿健康。