幼儿园一直以来由保育老师逐一盛装饭菜，幼儿等待全部盛装好后共同进餐。教师在进餐环节中忙前忙后，工作量很大，难以做到为每个孩子的饭量进行“量身定做”，孩子有时会因当天的饭量突然减小或不同程度的挑食等现象而吃不完定量的饭菜，造成食物的浪费；或因当天的饭量突然增大、偏食等现象而不够吃，定量的饭菜不能完全满足幼儿的身体发育需要。久而久之，幼儿在等待中也会失去自我服务的意识，总需要教师的“催促”才肯吃饭，甚至等待教师“喂饭”。

教师不禁思考：能否以午餐作为切入点，尝试让幼儿实现对生活环节自主化管理？自主午餐的形式，要不要完全或仅仅让幼儿根据自己的需要盛装饭菜？要不要让幼儿自由支配进餐时间？这样的自主午餐形式，会不会达到卫生保健所对营养核算的要求？带着种种困惑，我们展开了“自主午餐”的尝试和探索，并逐步在全园推进。

 试行刚开始，孩子们有等待的现象，后面我们会再调整。