1、严格把好质量关，对食堂购进的食物及原料进行严格检查，严禁使用霉烂变质的食物，严禁使用有毒有害添加剂，禁止销售变质食品，要配备必要的消毒设施，定期消毒。

2、改善服务态度，提高服务质量。

3、合理使用厨房设备，经常注意设备的保养维护，保持设备处于良好运行状态，搞好环境卫生，工作台和个人卫生。

4、协助医务室管理好食堂卫生，协助水电工搞好食堂水电气设施的管理和维修。

5、按时办理卫生许可证，并做好体检工作，取得健康合格证的方可上岗。

6、由于疏于管理和措施不力而造成的幼儿园食堂安全责任事故，由食堂工作人员负责，并由幼儿园安全工作领导小组裁定，给予相应的处理。