为了认真贯彻落实《食品安全法》，强化对幼儿园食堂食品安全监管，提高幼儿园食堂管理水平，促使幼儿园规范化管理，确保师生饮食安全，3月17日上午，建邺区食品药品监督管理局工作人员，对春晖幼儿园食堂安全、卫生工作进行了全面细致的检查。

检查组在保健老师张敏的陪同下实地查看了幼儿园食堂环境卫生、设备卫生、餐具消毒、原材料采购、验收贮存、制作加工、食品留样等各个环节流程。现场询问、了解后勤工作人员餐具消毒情况，详细查阅了食材验收台账，对我园食堂各项工作以及食堂人员的到位操作，给予了充分的肯定。

通过此次检查强化了幼儿园负责人是食品安全第一责任人的责任，规范了幼儿园食堂餐饮食品安全管理行为，使幼儿园的各项餐饮安全管理制度、措施进一步得到落实，为保证广大师生饮食安全打下了良好的基础，做个让家长放心的幼儿园。