孩子的健康牵动着每位家长的心，他们关心孩子在幼儿园中的一切活动。其中“吃”是家长每天必定关心的话题，他们希望孩子能吃得健康、吃得快乐。11月3日中午春晖幼儿园召开伙委会，参加人员有园领导、保健老师、财务、教师、保育员、食堂等，共同讨论“吃”的问题。

会议上，后勤园长徐东青介绍了幼儿园膳食管理概况，伙食费用的收支情况，进一步明确了伙委会成员的工作职责；负责营养配膳的保健老师张敏讲述了营养评价情况，提出秋季孩子饮食注意事项，强调食谱既要保证孩子的营养需要，营养分析要求，又要兼顾膳食费的标准，更要做到四周的菜谱不重复，并且要符合当令菜系，让孩子各种营养达标。炊事员在烹饪时要注意色、香、味，孩子的口味比成人更偏淡一些。同时也要注意年龄层次，分开烹饪、分开切配。如小班孩子切丝，中大班孩子切片和丁。每周订菜还会注意到年龄层次的不同，如：小班孩子吃小虾仁，中大班孩子吃虾等。把孩子的伙食做到精细化、多样化，确保饮食安全。

科学的膳食管理是促进孩子生长发育的重要保障，不仅保证孩子在园吃饱吃好，更要吃得科学、吃得合理，实现“均衡营养”的膳食结构原则，促进幼儿伙食质量的提升。