春季里宝宝吃啥长得快

想长个子多吃含钙食品

冬季小儿外出相对减少，易缺钙，春季生长发育加速，钙需求量增加，应给宝宝多选用含钙丰富的食品，如牛奶及奶制品.豆制品.骨头汤.鱼.虾.芝麻等。但对一些有湿疹.哮喘.过敏性鼻炎等过敏性疾病的宝宝，春天是好发季节，要慎用海鲜.虾.海鱼.螃蟹等。如果2岁以上的宝宝奶喝腻了，可以改喝酸牛奶。同时可以多食鸡蛋.鱼，虾.鸡肉.牛肉.豆制品.小米.红豆等。鲜蚕豆中含有大脑发育所必需的氨基酸，是春天餐桌的上选食品，但对家族中有“蚕豆病”病史的宝宝应禁食，否则会发生溶血。

 这个季节宝宝易患口角炎，齿龈易出血，皮肤干燥，所以还要多吃富含维生素及矿物质的食品。如芹菜.菠菜.油菜.卷心菜.番茄.胡萝卜.白萝卜.山芋.土豆.花菜等。适当吃一些野菜和粗粮，如荠菜.香椿.玉米.麦片.南瓜等。

这些食物促进你脑发育

 春天脑发育较快，应多吃些富含不饱和脂肪酸的食品，如核桃.橄榄油.芝麻.鲜贝等。另外鱼肉鲜美，含有丰富的“脑黄金”，可清蒸或清炖，但不要油炸，否则营养成分会丧失。给宝宝多吃一些“药食同源'的食物，如红枣.桂圆肉.蘑菇.香菇.黑木耳.枸杞子.山药.核桃肉等，这些食物含有丰富的营养的成分，性味甘平，副作很用少，适合体弱多病的宝宝食用。

推荐几款助成长佳肴

1.三豆拌黄瓜：黄豆，黑豆，青豆盐水泡6个小时盐水以上，煮熟，与黄瓜一起凉拌，清凉爽口。

 2.排骨炖山药：排骨选中排，切小块，开水焯后入锅炖，放葱。，姜调味，水开后换文火炖，排骨七成熟时与山药同炖，再放盐即可。

 3.鲫鱼豆腐汤：豆腐焯水，去除豆腥味，鲫鱼两面煎黄，倒入开水，汤沸约5-6分钟后放入豆腐，再炖5分钟放盐调味即可。

 4.虾皮紫菜豆腐汤：将虾皮，紫菜先冲洗，浸泡一下，用少许油爆香姜丝，放水，同时放虾皮，紫菜，豆腐。水开后小火炖一会，勾少许芡，放盐调味即可。