为切实加强幼儿园食堂食品安全监督工作，提升幼儿园食堂食品安全管理水平，切实保障幼儿园师幼的饮食安全。2025年3月19日，建邺区市场监督管理局餐饮服务监督管理办公室曹康所长一行3人莅临春晖幼儿园，开展了春季校园食品安全专项检查。

执法人员对照日常监督检查要点，首先查看幼儿园明厨亮灶视频监控及食品信息公示栏，确认食品许可证、从业人员健康管理在有效期内，食堂各项规章制度公示等情况，一一进行了检查。

随后，执法人员深入我园食堂，实地查看了整体环境卫生，对食品采购、食品存储、加工制作、食品留样、餐饮具消毒等方面进行重点检查，并对厨房工作人员的现场操作进行了规范的指导和要求。

最后，执法人员仔细查验了食材供应商的资质以及采购票据，确保食材来源正规、可追溯。执法人员在现场及时反馈了检查意见，并对幼儿园的食堂管理和档案资料给予了充分肯定，同时就进一步优化食堂工作给出了具体的建议。

此次专项检查是对我园食品安全工作的有力监督。我园将以此次检查为契机，强化责任意识，不断完善食品安全管理制度，加强对厨房工作人员的培训与管理，保持食品卫生安全工作规范化、常态化，持续为孩子们提供安全、健康、营养的饮食，让家长们放心，让社会满意。

（编辑：陈莲  校对：谢维东  审核：徐东青）