为切实加强我园食品安全,有效防范校园食物中毒事件的发生,保障广大师幼的饮食安全,2022年9月5日,南京市建邺区市场监督管理局委托上海中维检测技术有限公司对我园食品专项监督抽检,确保了师生“舌尖上的安全”,同时也提高了幼儿园对食品安全重要性的认识,增强了对食品安全管理的责任感。
食品抽检工作人员,首先现场考察了幼儿园的食品种类,根据食品安全管理的要求,重点抽检了大米、食用油、调味品、点心。工作人员首先对符合重量的食品进行采样,封袋后进行了称重,最后进行细致的检测登记。做到了对食品安全风险早发现、早报告、早预警,防范发生区域性和系统性风险。
通过此次对幼儿园食堂采购及所使用的食品原料、食品、餐饮具进行监督检查,消除食品安全隐患,对保障广大师生身体健康和饮食安全起到了积极的监督作用。幼儿的食品安全是幼儿园安全管理工作的重中之重,我们将继续严把食品安全关,为幼儿的健康保驾护航!