为进一步加强幼儿园食品安全监管,有效预防和控制食品安全事故发生,切实保障师生的饮食安全。2024年10月12日,建邺区市场监督管理局餐饮服务监督管理办公室曹康所长一行3人莅临春晖幼儿园开展2024年秋季学期食堂食品安全专项检查工作。
检查组深入食堂,实地检查了食堂的硬件设施和卫生情况,重点检查了幼儿园食堂加工操作区环境卫生、食材采购渠道、有害生物防制、餐饮具清洗消毒、食品存储等环节情况,并一一查看了食堂从业人员健康证,仔细翻阅了食堂的索证索票。检查组对幼儿园规范的食堂管理给予了肯定,同时,传授了索票索证查验的新经验。
以查促进,我园将绷紧食品安全这根弦,继续严格按标准提高食品安全意识,将食品安全工作常态化,严格执行食品卫生监管部门的要求,扎实做好食品安全工作,健全食品卫生管理制度,坚决守住校园食品安全阵地。
(编辑:陈莲 校对:谢维东 审核:徐东青)
