我是来自19酒店的孔琳,很荣幸能来到南京市级机关综合事务管理服务中心开始我的实习生活。目前,我所在的岗位是餐饮保障事业部,我的身份是一名服务员。
转眼间上班已经有一个多月的时间了,一晃眼就过去,但这段时间我所经历的,所学到的,我想这辈子也不会轻易忘记。每天对我来说,既是忙碌的一天,更是充实得一天。我学习到了很多新的专业知识,明白工作的不易。亲身体验,让我知晓很多工作仅仅只是看着很轻松。
实习第一周,我开始熟悉工作单位的环境。我需要对将来的工作环境有基础的了解。第二周,我被安排在了中班的宴会厅,学习了这里的摆盘要求,早班也开始接触更多新的东西。从理论下手再实践操作,我从一开始看着老员工操作到老员工看着我操作,到现在我独立操作一台卡机,这些都是我成长的过程。
刚开始上班,经理安排了老员工在我们旁边指导,告知我工作的内容与细节,面对不懂的问题,我及时请教,我知道遇到困难不要害羞,提出来不会被批评。偶尔也会遇到不好相处的客人,会遇到各种各样问题,只有慢慢实践积累,才能成就自我。
在实习的这段时间我感受到了老班对我实习生活的关心,会在线上问询我们的实习情况和感受,也会到实习单位和我们见面,关心我们。
虽然只有一个月多,但我已经深深爱上了我的工作,通过这次实习,我认识到了自己的优势与不足,曾经我一直认为自己的能力足够优秀,但是在短暂的实习过程中我深深的感觉到自己所学知识是很肤浅的,在实际运用中专业知识是很匮乏的。通过长时间的学习和单位中大家的帮助,我慢慢开始适应,并可以独立完成工作,希望接下来的实习能一切顺利,能够通过自己的不断努力实实在在提高自己!
(文/孔琳;图/孔琳;审核/宋丽娟)