为了提高盟区幼儿园膳食管理的水平,为幼儿提供科学营养的美食,2019年4月18日,建邺区保育教育研训组中心组会议在南京市莲花北苑幼儿园如期召开。建邺区教育局托幼办徐谦老师以及建邺区保育教育研训组中心组成员参加了此次会议。
本次会议由建邺区保育教育研训组组长、南京市爱达幼儿园方梅园长主持。本次会议以幼儿健康科学的膳食为核心,商讨建邺区幼儿园厨艺大赛的组织形式以及研讨每家幼儿园幼儿带量食谱的评比。在会议中,老师们首先交流厨艺大赛的组织形式,每位老师都积极发表了自己的想法,主动完善厨艺大赛的活动流程。接下来为之前每家园所提交上来的幼儿带量食谱进行公正公平的评判打分,希望借此将食谱制订成册,以促进幼儿园之间的相互学习,共同发展。
此次会议希望能够通过两个比赛的形式促进了建邺区各幼儿园在幼儿膳食管理方面的发展,并最终落实《3-6岁幼儿学习与发展指南》中有关幼儿园健康发展的教育目标,促进幼儿的身心健康发展。(信息员:孙仲毅 刘莎莎)