食品卫生安全,一直以来都是幼儿园工作的重点,关系着每位幼儿和教职员工的健康。2022年9月6日,食品药品监督管理局曹所长带领检查组对南京市莲花北苑幼儿园食堂食品安全工作进行了全面检查和指导。
检查组在园长徐宁芳、后勤园长王菊、保健老师唐雅文的陪同下,实地查看了食堂环境卫生、食堂从业人员健康证和采购索证索票、食品储存、食品留样及记录等情况;逐一检查了粗加工间、食堂仓库、备餐间等区域的安全卫生和消毒情况;询问了食堂工作人员的细节性工作,并提出了指导性的建议。
食品安全工作关系着幼儿园每一个幼儿、每一户家庭,莲花北幼将以这次检查为契机,进一步强化责任意识,更加规范各操作环节,保障食品安全卫生,确保孩子们健康安全地成长!
(信息员 刘莎莎 曹阿唤)

