光盘行动
一、舌尖上的浪费
在餐饮业的消费端,浪费现象尤为严重:每顿饭约有12%的食物最终被倒入垃圾桶,宴会的粮食浪费率可高达38%。
据估算,我国每年浪费食物总量折合粮食约1000亿斤,
相当于3.5亿人一年的口粮,
平均到每个人头上就是71斤。
相当于#世界上每9人中就有1人挨饿#
粮食浪费的重灾区主要在
大型餐馆、中小学生群体、公务聚餐等区域,
大型聚餐的浪费就占了三分之一。
根据坦主流媒体《卫报》6月6日报道,国际组织乐施会日前发出警告,由于新冠肺炎和气候灾害的双重威胁,南部非洲至少有4千万人面临饥饿和贫困加剧的风险。由于去年的干旱,马拉维、莫桑比克、津巴布韦、赞比亚和南非已有1700多万人处于粮食紧缺状态,约有40%的人口生活在赤贫之中。世界粮食计划署警告称,上述国家粮食价格已经达到五年来的最高点。
二、光盘行动
“光盘行动”倡导厉行节约,反对铺张浪费,带动大家珍惜粮食、吃光盘子中的食物,得到从中央到民众的支持,成为2013年十大新闻热词、网络热度词汇,最知名公益品牌之一。
光盘行动由一个热心公益的人发起,光盘行动的宗旨:餐厅不多点、食堂不多打、厨房不多做。养成生活中珍惜粮食、厉行节约反对浪费的习惯,而不要只是一场行动。不只是在餐厅吃饭打包,而是按需点菜,在食堂按需打饭,在家按需做饭。正在发起的“光盘行动”,试图提醒与告诫人们:饥饿距离我们并不遥远,而即便时至今日,珍惜粮食,节约粮食仍是需要遵守的古老美德之一。
三、节约粮食建议
01.能吃多少打多少、能吃多少点多少。
02.在饭店没吃完的食物打包带回去。
03.看到浪费现象勇敢地起来制止,尽力减少浪费。
04.提倡饮食均衡,不偏食,不挑食。