为进一步加强幼儿园食堂安全管理工作,提高幼儿园食堂服务水平,确保幼儿身体健康与生命安全。2023年4月18日,洲岛绿园社区周主任莅临江苏第二师范学院附属星岛街幼儿园,对食堂食品安全和食堂设备进行详细的检查和指导。
洲岛绿园社区周主任对幼儿园的食堂食品安全工作进行了全方位严格检查。主要对从业人员健康情况、表格规范填写、食品留样、明厨亮灶、操作间、厨房的环境卫生、食品加工、餐具消毒、食品留样等进行了重点检查。本次检查,进一步促进了幼儿园食堂规范化管理。
检查结束后,周主任对我园食品安全卫生细致常态化的管理、对食品安全卫生的高度重视给予了肯定,并对我园的食品安全及厨房管理工作提出了宝贵的建议。(供稿:蔡菁菁 编辑:薛伟 审核:慎立莉)
