为提升幼儿园食堂餐饮服务质量和食品安全保障水平，根据《江苏省教育厅、财政厅关于加强中小学食堂财务管理的意见》和南京市教育局《关于进一步加强学校食堂大宗食材和送餐企业采购管理工作的通知》等文件要求，以及建邺区教育局关于学校大宗食材和送餐企业的采购工作相关要求，我园于2023年8月29日召开了食材招标会议。
本次会议由巫莉园长主持，评委小组成员包括家长代表、教师代表、供应商代表等。会议开始前巫园长强调了食品安全重要性，并且对竞标单位提出了明确的供货要求，随后简要介绍了整个招标会流程。
接着各家供货商代表详细的介绍了各自资质、经营的范围、竞标的项目等内容，并递交了详细竞标材料。
食堂代表高腾大厨进行了发言，表示配送单位每天都能够准时配送食材，并能及时做好相应的食材验收工作。
最后巫莉园长对食材供应工作提出要求，指出幼儿园食材的采购配送的各个环节都要严格把关，要对幼儿的安全负责，严格把控好每个环节，能够落实责任人，做有品质的服务。
此次食材招标会议的召开，让我园食堂管理更加公开透明、严格规范，从源头上严把食品的进货关，从而为全园师幼的食品安全提供强有力的安全保障。（供稿：蔡菁菁 编辑：薛伟 审核：慎立莉）
